Lo Zafferano di Calabria alla ministra Bellanova

"Questa mattina insieme a Franco Laratta, componente del CDA di Ismea e presidente del Consorzio nazionale delle Assicurazioni in agricoltura, - è quanto scrive dal suo profilo Facebook, il ministro  delle Politiche Agricole, Teresa Bellanova - ho incontrato le sorelle Linardi, due giovani imprenditrici agricole che hanno deciso di dedicarsi alla coltivazione dello zafferano, in una terra dove questo tipo di coltura è quasi inesistente. Una scelta controcorrente e complessa perché questa pianta eccezionale è estremamente delicata e richiede una cura particolare, oltre che una raccolta fatta completamente a mano. Ancora una volta la riprova che la nostra agricoltura, per guardare al futuro, ha bisogno di quella capacità di inventiva e di visione propria dei nostri giovani e delle nostre giovani donne in particolare!"