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A Scalzati sarà inaugurato il Mercato di “Campagna Amica”

scalzatiScalzati, frazione di Casole Bruzio, in provincia di Cosenza sabati 29 ottobre dalle ore 15.00 alle ore 20.00 a presso la piazzetta di Via Roma (Ex Forno) inaugurerà il Mercato di “Campagna Amica”. Una decina di aziende agricole effettueranno la mostra-mercato in vendita diretta dei loro prodotti, in particolare dei prodotti della campagna cosentina, contribuendo alla loro conoscenza e promozione, offrendo anche piccoli suggerimenti su come riconoscere i prodotti freschi di stagione, sulle loro caratteristiche nutrizionali, nonché qualche “trucco” per la migliore conservazione ed il miglior utilizzo.Ci saranno frutta fresca e verdure, ma anche miele, salumi calabresi, vino, confetture,
riso della sibaritide e formaggi. 
Dalla terra al banco vendita, garantiti dal produttore, raccolti il giorno prima e ricchi di caratteristiche salutari e con il gusto “di una volta”.All’interno del mercato è possibile conoscere, grazie ai produttori, tutti i passaggi che portano alla produzione delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. I produttori insieme agli addetti di Coldiretti accompagneranno i visitatori alla conoscenza e all’approfondimento di tutti i prodotti che saranno esposti all’interno del mercato di Campagna Amica.
 

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