Agrumi di qualità protagonisti del benessere e dell’innovazione
A Milano un evento dedicato al consumo consapevole: tra strategie sostenibili, educazione alimentare e cocktail analcolici a base di agrumi
Il Consorzio Euroagrumi O.P. di Biancavilla è stato protagonista a Milano di un evento dedicato al benessere e al consumo consapevole di agrumi di qualità, organizzato nell’ambito del progetto europeo “Citrus Fruits for Wellness”. L'iniziativa si è svolta presso il ristorante Casa Camperio e ha visto la partecipazione di stampa e stakeholder, con un focus particolare sull’impiego innovativo delle Arance Rosse di Sicilia IGP nei cocktail analcolici. L’obiettivo dell’incontro era promuovere un’alimentazione equilibrata valorizzando il ruolo degli agrumi, anche attraverso nuove modalità di consumo.
Strategie di comunicazione e promozione della filiera
Durante l’evento, moderato dalla giornalista Greta Durante, è intervenuto Salvo Falcone, Responsabile Comunicazione del Consorzio, il quale ha ripercorso la nascita e l’evoluzione del Consorzio Euroagrumi. Ha illustrato le strategie adottate negli ultimi anni in termini di qualità, sostenibilità e valorizzazione della filiera delle Arance Rosse di Sicilia IGP. Falcone ha inoltre evidenziato il valore aggiunto del progetto “Citrus Fruits for Wellness”, sottolineando l’importanza di incentivare il consumo di agrumi anche al di fuori dei pasti tradizionali, in momenti alternativi della giornata, come ad esempio l’aperitivo.
Educazione alimentare e nuove tendenze di consumo
A seguire, il Professor Fabrizio Rapisarda ha presentato le attività educative rivolte agli studenti, che prevedono l'integrazione delle Arance Rosse IGP nei percorsi scolastici, puntando l’attenzione sulle sfide che la scuola affronta nel sensibilizzare i giovani a una corretta alimentazione. L’istruttrice di fitness Laura Piano ha poi esplorato l’interazione tra nutrizione e attività fisica, proponendo la spremuta di arancia rossa come alternativa salutare alle bevande funzionali comunemente utilizzate in palestra. In chiusura, Giuseppe Tulumello, Events & Operations Manager di Casa Camperio, ha illustrato il potenziale degli agrumi nei cocktail analcolici, presentando combinazioni originali che uniscono gusto e benessere, rendendo il momento dell’aperitivo più sano e innovativo.