Ventitré aziende calabresi operanti nei settori della pasticceria, pizzeria, panificati e beverage rappresenteranno la Regione Calabria alla 47ª edizione di SIGEP WORLD, il principale evento di riferimento per la community del Foodservice nelle specialità Gelato, Pastry&Chocolate, Coffee, Bakery e Pizza. L'appuntamento si terrà al Quartiere Fieristico di Rimini, dal 16 al 20 gennaio 2026. Questo evento rappresenta un'occasione unica per le aziende calabresi di mettersi in mostra, consolidare il proprio posizionamento e ampliare le proprie opportunità commerciali a livello nazionale e internazionale.

L'importanza della partecipazione per la Calabria

“La presenza della Calabria a SIGEP WORLD è una scelta strategica per valorizzare le nostre eccellenze agroalimentari nei contesti fieristici più qualificati”, ha dichiarato l’Assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo. L’Assessore ha sottolineato come non si tratti solo di esporre prodotti di altissima qualità, ma di raccontare le storie delle imprese e dei territori calabresi, che contribuiscono a rendere la regione sempre più competitiva e attrattiva. In questa occasione, l’Assessorato Regionale all’Agricoltura, con il supporto di Arsac, ha allestito uno spazio espositivo originale ed attrattivo di 250 mq con il brand Calabria Straordinaria, progettato per accogliere i visitatori e raccontare le tradizioni e l'innovazione della Calabria.

Ospiti e attività in programma

Tra gli ospiti d’eccellenza ci saranno il maestro pasticcere italiano Iginio Massari e il maestro pizzaiolo Franco Pepe, entrambi riconosciuti dalla Repubblica Italiana come Maestri dell'Arte della Cucina Italiana. Oltre a loro, la Calabria sarà rappresentata da maestri pasticceri e gelatieri calabresi di fama internazionale, come Eugenio Morrone, Francesco Mastroianni, Vincenzo Pennestrì e altri, che hanno ottenuto prestigiosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Il programma sarà ricco di eventi e attività, con spettacoli di pizza acrobatica, laboratori di gelateria e pasticceria e performance di mixology condotte dalla lady chef e bartender Francesca Mannis. In aggiunta, il maestro pizzaiolo Franco Pepe sarà protagonista di un talk il 17 gennaio, condotto dal giornalista Massimo Tigani Sava, alla presenza dell’Assessore Gianluca Gallo.

In preparazione a SIGEP, la Regione Calabria parteciperà anche al “Marca” il 14 e 15 gennaio, evento di riferimento per la Marca del Distributore (MDD) in Italia, con 36 aziende calabresi esponendo nello spazio da 210 mq con il marchio Calabria Straordinaria. Come ha sottolineato l’Assessore Gallo, questa partecipazione fa parte di una strategia di promozione integrata che guarda sia ai mercati tradizionali che alle nuove opportunità commerciali.