Bar San Michele a Donnici, uno staff tutto al femminile dal laboratorio al bancone
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E' proprio dal laboratorio del Bar San Michele di Donnici che provengono tutte le specialità che vedete esposte nelle vetrine del loro bancone, vetrine sempre piene da colazione sino all’aperitivo serale; sì, perché il BSM resta aperto tutto il giorno da lunedì a Sabato, in orario continuato dalle ore 5 alle ore 20.
In questo periodo, oltre ai classici prodotti per la colazione e l’aperitivo, troverete tutti i vari dolci tipici della tradizione natalizia donnicese: dalle chinulille (o neputelle) ai classici turdilli, dalle scalille alla pitta ‘mpigliata, senza tralasciare i mastazzuali o mostaccioli, tutto rigorosamente artigianale e fatto dalle sapienti mani di Ivana, aiutata da Natalia e Martina.
Le ricette di Ivana vengono tramandate dalla mamma, la signora Maria, protagonista di un nostro servizio pubblicato qualche giorno fa sui canali di Calabria News 24.
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Nel reparto colazione oltre ai classici cornetti potrete trovare bucchinotti, treccine, muffin, crostate, ciambelloni, Chiffon cake, biscotti secchi, cornetti sena glutine e tanti altri prodotti realizzati in giornata.
Per l’aperitivo pizzette, focacce, frese e Hot dog a volontà e nella saletta del BSM è possibile organizzare, prenotando prima, fantastici Apericena rinforzati, in compagnia di amici e parenti, con menù personalizzabili, il più in voga da loro è quello a base di frese della casa e affettati, salumi, formaggi, pasta al forno (alla tiella), stinco di maiale, crostini con ‘nduja, broccoli di rape e salsiccia e fagiolata.
Tutto ovviamente accompagnato dai vini delle cantine di Donnici e Terre di Cosenza, e per loro non è un problema visto il fornito reparto Enoteca all’interno del Bar San Michele.
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Inoltre, sempre in questo periodo, insieme ad Annarita e Marianna potrete comporre i classici cestini natalizi da regalare nel periodo delle feste, contattando lo staff puoi prenotare il tuo cesto, indicando solo l’importo da spendere e passando semplicemente a ritirarlo.
Tra i cestini più gettonati oltre ai classici con panettoni e bottiglie varie, vi sono quelli composti proprio con i dolci tipici. Ovviamente non dimenticare di ordinare cullurialli e vecchiarelle nei giorni di Vigilia!
Al BSM trovi una vasta scelta di prodotti, non ti resta che passare!
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