Controlli del Nas in Calabria, oltre il 70% delle attività ispezionate presenta irregolarità
Sanzioni per oltre 33 mila euro, sequestrati più di 300 chilogrammi di alimenti e sospesa un'attività di refezione scolastica. Intensificati i controlli in vista dell'aumento dei flussi turistici estivi
Prosegue l'attività di vigilanza dei Carabinieri del Nas di Catanzaro sul comparto alimentare e della ristorazione in Calabria, con una serie di verifiche mirate a garantire la sicurezza dei consumatori in vista della stagione estiva.
Nel corso del mese di maggio i militari hanno ispezionato complessivamente 27 attività tra esercizi di ristorazione, produzione e vendita di alimenti. I risultati hanno evidenziato un quadro preoccupante: ben 19 strutture sono risultate irregolari, pari a oltre il 70% del totale delle attività controllate.
Sanzioni e segnalazioni per oltre 33 mila euro
Le verifiche hanno portato alla contestazione di 38 sanzioni amministrative per un importo complessivo superiore a 33 mila euro. Contestualmente sono state segnalate 20 persone all'Autorità amministrativa per le violazioni riscontrate durante i controlli.
L'attività ispettiva si è concentrata soprattutto sul rispetto delle norme igienico-sanitarie, sulla corretta conservazione degli alimenti e sul possesso delle autorizzazioni previste dalla normativa vigente.
Sequestrati oltre 300 chilogrammi di alimenti
Nel corso delle operazioni i Carabinieri del Nas hanno disposto il sequestro di oltre 300 chilogrammi di prodotti alimentari destinati alla somministrazione al pubblico.
Gli alimenti erano custoditi all'interno di attività operanti nei settori della produzione, della vendita e della ristorazione e sono stati sottratti al circuito commerciale per le irregolarità riscontrate durante le ispezioni.
L'intervento si inserisce nelle attività di prevenzione finalizzate a tutelare la salute pubblica e a garantire elevati standard di sicurezza alimentare.
Sospesa una mensa scolastica e chiusi tre depositi
Tra i provvedimenti più rilevanti adottati dai militari figura la sospensione di un'attività di refezione scolastica risultata priva delle autorizzazioni richieste.
I controlli hanno inoltre portato alla chiusura di tre depositi utilizzati per la conservazione e la preparazione di alimenti.
Secondo quanto accertato dagli ispettori, le strutture erano sprovviste delle necessarie autorizzazioni e non rispettavano i requisiti igienico-sanitari previsti dalla normativa.
Sicurezza alimentare sotto osservazione in vista dell'estate
L'operazione rientra nel piano straordinario di controlli predisposto dal Nas di Catanzaro per monitorare il settore alimentare durante il periodo estivo, quando l'incremento delle presenze turistiche determina un aumento della domanda nei servizi di ristorazione.
L'obiettivo è prevenire situazioni di rischio per i consumatori e contrastare eventuali irregolarità che possano compromettere la qualità e la sicurezza degli alimenti destinati al pubblico.
I controlli proseguiranno nelle prossime settimane su tutto il territorio di competenza, con particolare attenzione alle località a maggiore vocazione turistica e agli esercizi che registrano un significativo aumento dell'attività durante la stagione estiva.