Blitz dei Carabinieri in un panificio nel Catanzarese: sequestrati 419 kg di alimenti non tracciati
Nel dettaglio, si trattava di dolci e altri prodotti da forno sprovvisti di etichettatura e senza indicazioni sulla data di produzione
Operazione dei Carabinieri lungo la costa jonica del Catanzarese, dove una serie di controlli mirati nel settore igienico-sanitario ha portato al sequestro di ingenti quantità di alimenti irregolari.
Nel comune di Sellia Marina, i militari della locale Compagnia, supportati dal Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) e dal Nucleo Ispettorato del Lavoro (Nil) di Catanzaro, hanno effettuato verifiche in diverse attività commerciali e produttive. Durante un’ispezione in un panificio, sono stati rinvenuti ben 419 chilogrammi di prodotti alimentari privi di tracciabilità.
Nel dettaglio, si trattava di dolci e altri prodotti da forno sprovvisti di etichettatura e senza indicazioni sulla data di produzione, elementi fondamentali per garantire la sicurezza dei consumatori. Di fronte a queste irregolarità, è scattato il sequestro amministrativo della merce.
Al titolare dell’attività è stata inoltre contestata una sanzione superiore ai 2.000 euro, accompagnata da una diffida a rispettare rigorosamente le normative vigenti in materia di tracciabilità e conservazione degli alimenti.
L’operazione rientra in un più ampio piano di controlli predisposto per tutelare la salute pubblica e garantire il rispetto delle regole nel settore alimentare. Nel corso della stessa attività, i Carabinieri hanno ispezionato anche altre strutture: un macello e un supermercato della grande distribuzione, risultati entrambi in regola sotto il profilo igienico-sanitario e lavorativo.
Le autorità hanno fatto sapere che i controlli proseguiranno anche nei prossimi giorni su tutto il territorio provinciale, con l’obiettivo di contrastare eventuali irregolarità e assicurare standard elevati di sicurezza alimentare.