Catanzaro capitale dell’olio con Sol and the City Sud
Il 19 e 20 dicembre al PalaColosimo la versione meridionale del Sol Expo valorizzerà le eccellenze olearie calabresi e del Mezzogiorno con degustazioni, incontri e showcooking
Dopo il successo di Vinitaly and the City nel Parco Archeologico di Sibari e del Merano Wine Festival a Cirò, la Calabria si prepara ad accogliere un nuovo appuntamento di rilievo nel panorama enogastronomico nazionale. Il 19 e 20 dicembre, l’area fieristica di Catanzaro ospiterà “Sol and the City Sud”, evento dedicato all’olio extravergine d’oliva. La manifestazione nasce dalla sinergia tra il dipartimento Agricoltura della Regione Calabria e Veronafiere, con il supporto organizzativo di Arsac, e rappresenta la declinazione meridionale del prestigioso SOL Expo di Verona. L’obiettivo è valorizzare le eccellenze olearie calabresi e l’intero comparto agroalimentare del Mezzogiorno, offrendo un ampio sguardo su un settore strategico per l’economia regionale.
La Calabria capitale dell’olio e della qualità
La due giorni prevede un programma ricco di incontri, degustazioni e momenti di approfondimento dedicati agli impieghi dell’olio nell’alimentazione, nel benessere e nella cosmesi, con show cooking curati da chef di fama nazionale. Saranno coinvolte famiglie, bambini e operatori del settore, in un contesto pensato per favorire la conoscenza e la diffusione della cultura olearia. “Con Sol and the City Sud – ha dichiarato il presidente della Regione Calabria, Roberto Occhiuto – vogliamo dare visibilità a un comparto che rappresenta identità e sviluppo per il territorio. L’olio calabrese merita una vetrina nazionale e internazionale, e Catanzaro sarà la capitale dell’olio del Sud”.
Un ponte tra tradizione e innovazione nel segno del Made in Italy
Veronafiere e la Regione Calabria condividono l’intento di rafforzare la crescita della filiera olearia, puntando su sostenibilità e qualità. “La tappa di Catanzaro – ha sottolineato il presidente di Veronafiere, Federico Bricolo – mira a mettere in rete produttori, buyer e operatori del turismo per promuovere un consumo più consapevole”. L’assessore all’Agricoltura, Gianluca Gallo, ha ribadito come l’evento rappresenti “un segnale forte per valorizzare un patrimonio identitario e proiettarlo nel futuro”. Soddisfazione anche dal sindaco di Catanzaro, Nicola Fiorita, che vede nel PalaColosimo “un punto di riferimento per le principali fiere del Sud Italia”. Secondo Fulvia Michela Caligiuri, direttore generale di Arsac, la presenza di circa cento aziende da Calabria, Campania e Basilicata “renderà la manifestazione una grande vetrina per l’olio calabrese e per tutto il comparto agroalimentare del Mezzogiorno”.