La Calabria al Dmed 2025: eccellenze e identità al centro della Dieta Mediterranea

Dal 30 maggio al 1° giugno 2025 la Calabria sarà tra i protagonisti del Dmed – Salone della Dieta Mediterranea, in programma a Paestum. L’Assessorato regionale all’Agricoltura, con il supporto tecnico di Arsac, parteciperà con uno spazio espositivo istituzionale pensato per valorizzare le eccellenze agroalimentari del territorio. Riflettori puntati su prodotti Dop, Igp e biologici, autentici simboli della dieta mediterranea e orgoglio della produzione regionale. Una vetrina importante, dunque, per promuovere il legame tra qualità alimentare, tradizione e territorio.

Identità, salute e radici culturali

"La partecipazione al Dmed 2025 conferma la Calabria come ambasciatrice di uno stile di vita sano e sostenibile", ha dichiarato l’assessore Gianluca Gallo. "La dieta mediterranea rappresenta una risorsa identitaria della nostra regione", ha aggiunto, ricordando il ruolo centrale del Comune di Nicotera, considerato simbolo internazionale di questo modello nutrizionale, grazie agli studi pionieristici di Ancel Keys. Il messaggio che la Calabria porta al Dmed è chiaro: mangiare bene significa anche custodire una cultura millenaria.

Talk istituzionali e show cooking dedicati alla regione

La tre giorni si aprirà con un talk inaugurale alla presenza del sottosegretario di Stato Luigi D’Eramo e del consigliere regionale Domenico Giannetta, che daranno il via ufficiale ai lavori dell’edizione 2025. Tra gli appuntamenti più attesi, spiccano tre show cooking interamente calabresi: a guidarli sarà il biologo nutrizionista Domenico Antonio Galatà, presidente onorario dell’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (Ainc), con l’animazione dell’esperta enogastronomica Anna Aloi. I piatti, i racconti e le preparazioni saranno l’occasione per far conoscere non solo i prodotti, ma anche le storie e le mani che ogni giorno portano avanti la tradizione gastronomica calabrese.