La Calabria in tv, che stavolta approda sul piccolo schermo con una specialità culinaria, il pecorino crotonese DOP. Il prodotto è stato protagonista della trasmissione “Fuoco” con lo chef Max Mariola su Gambero Rosso Channel, in onda anche su Sky (canali 133 e 414) ogni giovedì alle 21. Sulle orme della transumanza Max ha percorso i Calanchi di Cutro, dove ha fatto visita al Caseificio sociale APOCC Calabrialleva, proprio dove il pecorino crotonese DOP viene prodotto. Ma non solo, Max ha in programma altre visite nel territorio calabrese, nello specifico in Sila e a Mesoraca, dove abbinerà altri prodotti tipici al formaggio protagonista.

Soddisfazione dunque per il responsabile comunicazione del Consorzio di tutela del Pecorino crotonese DOP Aleardo Grandinetti. La sua è un’azione di comunicazione e promozione che fa parte del piano strategico messo in atto negli ultimi anni. A piccoli passi, tuttavia la visibilità sta aumentando, grazie anche alla medaglia d’oro conquistata all’International Cheese & Dairy Awards 2022, come miglior formaggio stagionato d’Italia.

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