Acqua trattata nei bar e ristoranti, irregolare oltre un controllo su due: 10 attività sospese
Campagna nazionale dei Nas nel mese di luglio: 272 ispezioni, 147 situazioni non conformi e sanzioni per circa 175mila euro
Dal primo al 31 luglio 2026 i Carabinieri del Nas, d’intesa con il Ministero della Salute, hanno condotto una campagna nazionale di verifiche sul corretto imbottigliamento e sulla somministrazione delle acque trattate nei bar e nelle attività di ristorazione.
Nel complesso sono state eseguite 272 ispezioni e prelevati 53 campioni destinati alle analisi di laboratorio.
Irregolare il 54% delle attività controllate
Gli accertamenti hanno fatto emergere 147 situazioni non conformi, pari al 54% dei controlli effettuati.
A seguito delle verifiche sono state segnalate 126 persone alle competenti autorità amministrative e sanitarie Le violazioni complessivamente contestate sono state 256.
Una violazione penale e 255 sanzioni amministrative
Nel corso delle attività è stata accertata anche un’ipotesi di reato relativa al commercio di alimenti con segni mendaci.
Sul piano amministrativo sono state invece elevate 255 sanzioni per irregolarità riguardanti le indicazioni previste per la vendita e la somministrazione dei prodotti non preimballati, oltre a carenze igieniche, strutturali, procedurali e autorizzative.
L’importo complessivo delle sanzioni ammonta a circa 175mila euro.
Sequestrati duemila litri di acqua
I controlli hanno portato anche al sequestro di circa 2mila litri di acqua potabile non filtrata.
Sono state inoltre sottoposte a sequestro sette attrezzature ritenute non conformi ai requisiti previsti.
Dieci attività sospese
Per dieci aziende è stata disposta la sospensione dell’attività a causa di carenze igienico-strutturali e/o autorizzative.
Il valore commerciale complessivo delle attività interessate dai provvedimenti viene stimato in circa 4,7 milioni di euro.
Attenzione sulla sicurezza alimentare
La campagna dei Nas si inserisce nell’attività di vigilanza sulla sicurezza alimentare e sulla corretta informazione dei consumatori.
L’obiettivo dei controlli è verificare che le acque trattate somministrate nei pubblici esercizi rispettino le condizioni previste dalla normativa e che le attività operino nel rispetto degli standard igienici e autorizzativi.