Prestigioso riconoscimento per l’Akra Pecorello 2024 da Guide Espresso
Il riconoscimento premia un percorso nato dalla passione per il territorio calabrese
Grande soddisfazione per Akra Vini di Calabria, che ha ricevuto un importante riconoscimento da Guide Espresso per il proprio Terre di Cosenza DOC Akra Pecorello 2024. Il vino ha ottenuto un punteggio di 93/100 con una valutazione di €12, a conferma dell’eccellente rapporto qualità-prezzo.
Un Premio al Valore del Lavoro e della Tradizione
L’azienda ha espresso profonda gratitudine verso Guide Espresso per l’attenzione e la professionalità dedicate al progetto. Il riconoscimento premia un percorso nato dalla passione per il territorio calabrese e dall’impegno costante nel recupero delle tradizioni vitivinicole locali.
Il Pecorello: Identità e Futuro della Calabria
Il vitigno Pecorello rappresenta per Akra molto più di un’uva autoctona. È diventato il simbolo di una Calabria moderna e consapevole, capace di guardare al futuro senza rinunciare alle proprie radici. Storicamente considerato un vitigno difficile, è oggi al centro di un progetto ambizioso di riscoperta e valorizzazione.
Una Sfida Tecnica e Culturale
Recuperare il Pecorello ha rappresentato una sfida complessa: trasformare una percepita debolezza in un punto di forza. Grazie alla guida enologica di Fabio Mecca, l’azienda ha sviluppato un processo di vinificazione innovativo, capace di rispettare e valorizzare le caratteristiche uniche del vitigno.
Un Vino Raffinato e Ricco di Espressività
Secondo la descrizione di Guide Espresso, l’Akra Pecorello 2024 è un vino bianco elegante e salino, che si apre con note agrumate di chinotto, seguite da sfumature di biancospino e verbena, e chiude con ricordi di mandorla tostata. Al palato è teso, minerale e persistente, con un profilo aromatico coerente e coinvolgente.
Un Abbinamento che Parla Calabrese
Il Pecorello 2024 si abbina perfettamente al baccalà alla cosentina, secondo la proposta di Guide Espresso. Un accostamento che rappresenta in pieno la filosofia dell’azienda: promuovere il territorio in tutte le sue espressioni, dal vino alla gastronomia.
Un Traguardo che Rafforza la Visione Aziendale
Il riconoscimento ottenuto conferma la validità della visione di Akra Vini di Calabria e rafforza l’impegno dell’azienda verso l’eccellenza e l’identità territoriale. Ogni premio è uno stimolo a continuare su questa strada, con determinazione e spirito di innovazione.
Dove Trovare l’Akra Pecorello 2024
Il Terre di Cosenza DOC Akra Pecorello 2024 è disponibile per l’acquisto sul sito ufficiale www.akravinidicalabria.it, presso l’Akra Wine Bar di Diamante e nei migliori wine shop della Calabria. Un invito a scoprire il valore di un vitigno ritrovato e a lasciarsi affascinare dai sapori autentici della Calabria.