Fuscaldo Sun Spirit, amari e distillati calabresi protagonisti sul Tirreno

Fuscaldo si prepara ad accogliere la terza edizione di “Fuscaldo Sun Spirit”, la manifestazione dedicata agli amari, ai liquori e ai distillati calabresi in programma il 26 e 27 giugno. L’evento, presentato nella sede della Cittadella regionale a Catanzaro, conferma il ruolo crescente della cittadina tirrenica come punto di riferimento per la valorizzazione di un comparto che rappresenta una delle eccellenze produttive della Calabria. Non sarà soltanto una festa di inizio estate, ma un appuntamento capace di mettere insieme imprese, istituzioni, professionisti del settore, operatori turistici, studenti e comunità locale. La manifestazione nasce per raccontare un’identità produttiva forte, legata alla tradizione degli amari e degli spirits, ma anche alla capacità delle aziende calabresi di innovare, competere e conquistare nuovi mercati. La scelta di Fuscaldo assume così un valore simbolico e territoriale: il borgo diventa una vetrina della Calabria che produce, accoglie e promuove le proprie specialità.

Amari, distillati e calabresità al centro dell’evento

Il cuore di “Fuscaldo Sun Spirit” sarà la promozione degli amari, dei liquori e dei distillati prodotti in Calabria, un settore che negli ultimi anni ha assunto un peso sempre più rilevante nel panorama nazionale. L’assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo ha ricordato come oltre il 50% del mercato italiano degli amari provenga dalla Calabria, sottolineando il primato costruito grazie ad aziende storiche come Caffo e a numerose realtà più piccole che hanno seguito la strada della qualità e della riconoscibilità. Un patrimonio produttivo che merita di essere conosciuto anche dagli stessi calabresi, spesso non pienamente consapevoli della forza economica e identitaria di questo comparto. Per il sindaco Giacomo Middea, la manifestazione è ormai diventata una tappa fissa dell’estate fuscaldese e una vera celebrazione della calabresità. “Si scrive Fuscaldo ma si legge Calabria”, ha evidenziato, richiamando il valore di un evento che unisce tipicità, promozione territoriale, cultura del prodotto e attrattività turistica. In questa prospettiva, fare squadra tra produttori diventa una strategia decisiva per rafforzare l’immagine della regione e dare maggiore visibilità a specialità che parlano di territorio, tradizione e capacità imprenditoriale.

Talk, masterclass e concorsi per valorizzare la Riviera di San Francesco

La due giorni sarà animata da incontri, talk, masterclass e dimostrazioni pratiche dedicate al mondo degli spirits, con un programma pensato per coinvolgere appassionati, operatori e visitatori. Tra le novità ci saranno momenti di approfondimento sulle tecniche di produzione, sulle opportunità di mercato, sulla comunicazione del prodotto e sulle nuove tendenze legate ai distillati. Ampio spazio sarà riservato anche all’esperienza enogastronomica, con l’area food dedicata ai piatti De.Co. di Fuscaldo, la cena medievale e il percorso sul vino promosso da “Carpe Wine”. Grande attenzione sarà rivolta al concorso “Spirito d’Autore”, la cui giuria sarà presieduta da Ulric Nijs, con l’obiettivo di eleggere il signature cocktail della Riviera di San Francesco insieme al Consorzio Terredamare. Il progetto coinvolge anche il mondo della formazione e della creatività, con il contributo degli studenti che hanno lavorato alle sagome tematiche degli stand. “Fuscaldo Sun Spirit” si presenta dunque come una manifestazione capace di andare oltre la semplice degustazione: un evento che intreccia impresa, cultura, turismo, innovazione e promozione del territorio, confermando la volontà di trasformare una specialità calabrese in una leva stabile di crescita e riconoscibilità.