All'edizione calabrese del Merano WineFestival arrivano gli chef stellati
La rassegna, che lascia momentaneamente le Alpi, vedrà partecipare Abbruzzino, Biafora e Ceraudo
Per la prima volta nella sua storia, il prestigioso Merano WineFestival lascia le Alpi per approdare in Calabria, terra di antiche tradizioni vitivinicole e straordinaria biodiversità. Dal 7 al 9 giugno 2025, Cirò e Cirò Marina diventano il palcoscenico di “Essenza del Sud”, un evento che celebra l’eccellenza enogastronomica calabrese, unendo la raffinatezza del format altoatesino alla ricchezza culturale del Meridione.
Tre giorni tra degustazioni, cultura e innovazione
Il festival si apre sabato 7 giugno nel borgo storico di Cirò con lo “Street Wine&Food Festival”: un percorso sensoriale tra nove vitigni autoctoni calabresi, cinque regioni ospiti e dieci chef locali, il tutto accompagnato da musica live e visite culturali. Un’occasione unica per scoprire l’anima autentica del territorio attraverso il calice e il piatto.
Domenica 8 e lunedì 9 giugno, l’evento si sposta a Borgo Saverona, a Cirò Marina, dove oltre 150 espositori tra cantine, aziende food, spirits e birrifici artigianali accoglieranno i visitatori per degustazioni illimitate. Il programma include masterclass tematiche, come “Non solo Gaglioppo” e “Magna Grecia Metodo Classico”, e incontri con esperti del settore.
Curiosità e momenti imperdibili
Tra gli appuntamenti più attesi, la cerimonia di premiazione del “WineHunter Award Calabria 2025”, che riconosce le eccellenze vinicole regionali. Non mancheranno momenti di alta gastronomia con chef stellati come Luca Abbruzzino, Antonio Biafora e Caterina Ceraudo, che proporranno piatti tipici calabresi rivisitati in chiave gourmet.
Il “Social Garden” offrirà uno spazio creativo dove vino, musica e incontri si fonderanno in un’atmosfera rilassata, mentre la “Lounge Mixology&Music” in terrazza proporrà cocktail innovativi ispirati ai sapori del Sud.
Un ponte tra tradizione e futuro
Il Merano WineFestival Calabria rappresenta un’opportunità per valorizzare il patrimonio enologico e gastronomico della regione, promuovendo la sostenibilità e l’innovazione. Un evento che mira a rafforzare l’identità calabrese nel panorama vitivinicolo nazionale e internazionale, creando un dialogo tra tradizione e modernità.
Per maggiori informazioni e per consultare il programma completo, è possibile visitare il sito ufficiale dell’evento: calabria.meranowinefestival.com.