-
Enogastronomia | Calabria News 24Consorzio di Tutela Formaggio Caciocavallo Silano DOP, Vito Pace rieletto presidente per il sesto mandato
Confermato il Consiglio di amministrazione del Consorzio di Tutela Formaggio Caciocavallo Silano DOP. Rafforzata la governance con l'ingresso di Andrea Petruzzi del Caseificio Petruzzi
Redazione Calabria News 24 / 29.05.2026 10:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Vino calabrese sempre più internazionale. Ma le piccole cantine riescono davvero a competere?
Export in crescita, vitigni autoctoni sempre più richiesti e fiere internazionali accendono i riflettori sulla Calabria del vino. Ma tra costi, mercati e distribuzione, per le piccole aziende la sfida resta aperta
Francesco Cangemi / 28.05.2026 06:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24“Viaggio nelle Terre di Cosenza”, la città celebra vini, sapori e identità del territorio
Dal 29 al 30 maggio alla Villa Vecchia degustazioni, spettacoli e percorsi immersivi dedicati alle eccellenze enogastronomiche della provincia di Cosenza
Redazione Calabria News 24 / 27.05.2026 20:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Premio Elaioteca Dieta Mediterranea: l'olio di pregio calabrese protagonista
Il riconoscimento valorizza l'eccellenza olearia regionale e promuove la tradizione della dieta mediterranea
Ai Calabria News 24 / 27.05.2026 14:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Calabria Food Tour trasforma il il Falkensteiner Club Funimation in una festa di sapori
Turisti, famiglie e visitatori protagonisti di una serata all’insegna della convivialità al Falkensteiner Club Funimation Calabria tra cucina d’autore, prodotti tipici, giochi popolari e intrattenimento.
Francesca Achito / 25.05.2026 16:45 -
Enogastronomia | Calabria News 24Clementine, bergamotto e kiwi: la Calabria che traina l’agroalimentare italiano
Dagli agrumi simbolo del Mediterraneo alle nuove colture strategiche, la Calabria consolida il proprio ruolo di protagonista nel panorama ortofrutticolo nazionale ed europeo
Francesco Cangemi / 24.05.2026 09:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24“C’era una volta in Calabria”, Nonna Rita porta la tradizione calabrese su Food Network
Dal Canada alla Calabria, il nuovo programma di Food Network racconta sapori, memoria e identità attraverso le ricette di Nonna Rita e del nipote Frank Moyo. Un viaggio televisivo che celebra la calabresità autentica tra cucina, dialetto e tradizioni
Redazione Calabria News 24 / 23.05.2026 17:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Dai borghi alle tavole stellate. Il turismo enogastronomico che rilancia la Calabria
Tra prodotti identitari, cucina d’autore, agriturismi e percorsi del gusto, la Calabria punta sempre più sul turismo esperienziale legato al cibo e al territorio
Francesco Cangemi / 23.05.2026 09:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Il ritorno dei grani antichi calabresi tra tradizione e nuove opportunità economiche
Dalle coltivazioni recuperate nei piccoli borghi alle nuove filiere del pane e della pasta, cresce in Calabria l’interesse verso i cereali antichi tra sostenibilità, salute e sviluppo del territorio
Francesco Cangemi / 22.05.2026 06:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Al Falkensteiner Club Funimation Calabria arriva la grande festa del gusto calabrese
Sabato 23 maggio riflettori accesi sulla grande "Festa calabrese": tre ore di show cooking, aziende locali e intrattenimento internazionale sulla costa tirrenica.
Francesca Achito / 21.05.2026 14:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Richiamata carne macinata surgelata, scatta l’allerta del Ministero della Salute
Il provvedimento riguarda un lotto di polpa di bovino macinata surgelata distribuita in confezioni da 500 grammi e un chilogrammo. Il richiamo disposto in via precauzionale per uno “stato microbiologicamente sconosciuto”
Redazione Calabria News 24 / 21.05.2026 11:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Cibo e longevità. Perché la dieta mediterranea calabrese interessa sempre di più studiosi e nutrizionisti
Dalle aree dell’Aspromonte ai piccoli borghi dell’entroterra, cresce l’attenzione scientifica verso il modello alimentare tradizionale calabrese legato a salute e aspettativa di vita
Francesco Cangemi / 21.05.2026 06:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Dalla Sila all’Aspromonte, i prodotti dimenticati della Calabria tornano protagonisti sulle tavole
Castagne, pani antichi, liquori tradizionali e ricette contadine riscoprono nuova popolarità grazie al turismo esperienziale e alla valorizzazione delle identità locali
Francesco Cangemi / 20.05.2026 06:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Le ricette identitarie calabresi resistono al tempo e conquistano anche i social network
Dalla cucina contadina alle nuove piattaforme digitali, i piatti della tradizione regionale continuano a raccontare la Calabria tra memoria, territorio e nuove generazioni
Francesco Cangemi / 19.05.2026 06:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Filiera corta e ristorazione locale: come i prodotti calabresi stanno entrando nei menù del territorio
Dai ristoranti dei borghi alle strutture turistiche sul mare, cresce l’utilizzo di materie prime calabresi nella cucina regionale tra qualità, identità e valorizzazione del territorio
Francesco Cangemi / 18.05.2026 06:30
Enogastronomia | Calabria News 24
La sezione Enogastronomia Calabrese del quotidiano online è un viaggio alla scoperta delle eccellenze culinarie e vinicole della Calabria. Ricette tradizionali, approfondimenti su prodotti tipici, interviste a chef locali, recensioni di ristoranti e cantine, eventi e sagre enogastronomiche. Una categoria pensata per valorizzare la cultura del buon cibo e del vino calabrese, unendo tradizione e innovazione per raccontare il sapore autentico della regione.