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Enogastronomia | Calabria News 24Cirò capitale mondiale dei rosati, al via il Concours Mondial de Bruxelles
Dal 27 al 29 marzo la Calabria ospita 55 giudici internazionali per la sessione dedicata ai vini rosati
Redazione Calabria News 24 / 26.03.2026 17:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Cirò capitale mondiale del rosato la Calabria protagonista del Concours Mondial de Bruxelles
Dal 27 al 29 marzo 55 giudici internazionali e 1100 etichette da 30 Paesi per rafforzare il ruolo della Calabria nel panorama vitivinicolo globale
Francesco Cangemi / 22.03.2026 17:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Zeppole di San Giuseppe, la dolce tradizione calabrese che unisce famiglie
A pochi giorni dal 19 marzo, le cucine e le pasticcerie della Calabria si preparano a celebrare il dolce simbolo della festa del papà
Redazione Calabria News 24 / 15.03.2026 15:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24L’8 Marzo al Riva Restaurant: Una domenica per celebrare la forza e la bellezza delle donne
L’iniziativa non è solo un evento isolato, ma un vero e proprio tributo alle donne e alla loro importanza
Redazione Calabria News 24 / 07.03.2026 20:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Mpignulatu calabrese, la pizza rustica simbolo della tradizione pasquale
Salumi, uova e pecorino per uno dei piatti più tipici della Pasqua in Calabria, tramandato da generazioni nelle famiglie del territorio
Redazione Calabria News 24 / 05.03.2026 08:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Costituito il nuovo Consorzio di tutela Salumi di Calabria Dop
Il via libera ministeriale è arrivato dopo la verifica del requisito di rappresentatività, con il Consorzio che copre almeno i due terzi della produzione controllata nelle categorie interessate, come previsto dalla normativa vigente
Redazione Calabria News 24 / 03.03.2026 17:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Akra Vini conquista Verona, successo per i vini calabresi al Crystal
Degustazione speciale nel locale di un calabrese emigrato in Veneto. I sapori della Calabria protagonisti dell’evento del 28 febbraio tra entusiasmo, identità e nuove opportunità commerciali
Redazione Calabria News 24 / 01.03.2026 20:21 -
Enogastronomia | Calabria News 24Oleoturismo in crescita, la Calabria protagonista del turismo dell’olio in Italia
Esperienze tra uliveti, frantoi storici e cultura rurale trainano un settore in forte espansione. La regione si conferma centrale nella produzione nazionale e sempre più strategica per il turismo enogastronomico
Redazione Calabria News 24 / 25.02.2026 17:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Gusto Ribelle: Il pesce “fresco” che arriva da lontano: quanto costa e cosa significa davvero fresco
Tra etichette obbligatorie, abbattimenti, ghiaccio, mercati ittici e chilometri percorsi: quando “fresco” è una parola tecnica e non una promessa romantica
Pierpaolo Olivito / 23.02.2026 21:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Gusto Ribelle: Pane e pasta, quanto costa davvero produrli e perché il prezzo sale mentre la qualità scende
Dal grano duro alla semola, dall’energia ai margini della distribuzione: il viaggio reale di due simboli della tavola calabrese tra numeri ufficiali e trasformazioni silenziose
Pierpaolo Olivito / 22.02.2026 20:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Gusto Ribelle, Spesa in Calabria 2026: perché paghi di più per mangiare peggio e dove si nasconde il trucco
Prezzi medi nei supermercati, inflazione alimentare, differenze territoriali e confronto scontrini: cosa sta succedendo davvero nel carrello dei calabresi
Pierpaolo Olivito / 21.02.2026 21:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Cuculi di Pasqua, il dolce cosentino che unisce tradizione, famiglia e memoria
Tra riti domestici, simboli antichi e lavorazioni tramandate, i cuddruri restano uno dei segni più autentici della Pasqua in provincia di Cosenza
Redazione Calabria News 24 / 21.02.2026 18:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Gusto Ribelle: Ristorazione: la “tradizione” a menu e i semilavorati in cucina, come funziona davvero
Dalla filiera horeca ai prodotti ready-to-eat, dalle norme Haccp ai costi reali: cosa succede dietro una cucina quando il piatto “della nonna” arriva dal congelatore
Pierpaolo Olivito / 20.02.2026 10:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Olio d’oliva, la Calabria è terza in Italia per produzione ma prima per resa delle olive
Secondo l’analisi dell’area studi Mediobanca la regione copre il 10,3% del totale nazionale. Spicca anche per superficie agricola dedicata e per la resa più alta in termini di litri di olio per 10 chili di olive
Redazione Calabria News 24 / 19.02.2026 11:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Gusto Ribelle: La birra artigianale non è una moda ma un metodo
Quando la parola artigianale diventa etichetta commerciale e non più sostanza
Pierpaolo Olivito / 18.02.2026 09:00
Enogastronomia | Calabria News 24
La sezione Enogastronomia Calabrese del quotidiano online è un viaggio alla scoperta delle eccellenze culinarie e vinicole della Calabria. Ricette tradizionali, approfondimenti su prodotti tipici, interviste a chef locali, recensioni di ristoranti e cantine, eventi e sagre enogastronomiche. Una categoria pensata per valorizzare la cultura del buon cibo e del vino calabrese, unendo tradizione e innovazione per raccontare il sapore autentico della regione.