-
Enogastronomia | Calabria News 24Vino e prodotti calabresi alla conquista dell'Asia: accordo a Hong Kong, ora servono i contratti
La Regione debutta alla fiera internazionale del vino e firma un'intesa commerciale di due anni. In vetrina Gaglioppo, Magliocco, Greco Bianco, olio, miele e distillati. Ma la vera sfida comincia dopo le esposizioni: trasformare la promozione in vend
Redazione Calabria News 24 / 09.11.2026 13:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Dalla terra alla tavola: l'eccellenza della Cipolla Rossa di Tropea IGP
Un viaggio tra le proprietà pedoclimatiche della Calabria e le tecniche di lavorazione artigianale per esaltare il sapore agrodolce del celebre bulbo rosso.
Redazione Calabria News 24 / 09.11.2026 09:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Dalla vigna alla scuola, i bambini riscoprono la vendemmia e le tradizioni calabresi
Il Polo Infanzia Magnolia di Corigliano-Rossano accompagna bambini e famiglie nella tenuta Senatore Vini di Cirò Marina
Redazione Calabria News 24 / 08.11.2026 15:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Clementine della Sibaritide contro quelle spagnole: la battaglia dei prezzi parte da 70 centesimi al chilo
Nella Piana di Sibari comincia la raccolta, mentre la Spagna si prepara a commercializzare circa 1,8 milioni di tonnellate di piccoli agrumi tra clementine, mandarini e ibridi.
Redazione Calabria News 24 / 01.11.2026 08:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Cipolla Rossa di Tropea IGP, Laria: «Costi di produzione aumentati del 20%, serve più equità nella filiera»
Il presidente del Consorzio di Tutela, Giuseppe Laria, analizza le difficoltà delle aziende agricole tra rincari, concorrenza internazionale e contraffazioni
Pierpaolo Olivito / 01.11.2026 06:45 -
Enogastronomia | Calabria News 24Pecorino del Monte Poro DOP, Vinci: «Il marchio ha aperto nuovi mercati, ora la sfida è il ricambio generazionale»
Il presidente del Consorzio di Tutela, Vincenzo Vinci, racconta le caratteristiche che rendono unico il formaggio calabrese
Pierpaolo Olivito / 31.10.2026 06:45 -
Enogastronomia | Calabria News 24Calabria, i paesi delle castagne rimasti senza castagne. Ma le sagre continuano e i frutti arrivano dall'estero
La Regione certifica il declino dei castagneti da frutto: in un'area esaminata dall'Arsac le superfici sono passate da 1.200 a 630 ettari
Redazione Calabria News 24 / 30.10.2026 08:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Calabria, la burocrazia che blocca lo sviluppo: quando gli enti pubblici diventano un ostacolo per cittadini e imprese
Autorizzazioni, pratiche amministrative, fondi europei e opere pubbliche: i ritardi della macchina burocratica continuano a pesare sull'economia calabrese
Francesco Cangemi / 30.10.2026 06:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24DeGusto 2026, la Calabria conquista i mercati internazionali con le eccellenze agroalimentari
Oltre cento imprese, duecento brand e buyer da tutto il mondo a Catanzaro dal 14 al 17 novembre. La sesta edizione del Salone punta a rafforzare il Made in Calabria e ad aprire nuove opportunità commerciali per le aziende del territorio
Redazione Calabria News 24 / 29.10.2026 19:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24L’extravergine vero calabrese resta nei frantoi, nei supermercati a 3,80 euro al litro si vende quello spacciato per extravergine
Un litro di extravergine a meno di quattro euro, compresi confezionamento, trasporto, tasse e guadagni della distribuzione. Un prezzo impossibile per molti olivicoltori calabresi, mentre i controlli scoprono oli adulterati con semi e coloranti. E la
Redazione Calabria News 24 / 29.10.2026 07:29 -
Enogastronomia | Calabria News 24Francesco Mazzei: «La Calabria ha tutto per conquistare il mondo, dobbiamo credere di più in noi stessi»
Dalle cucine di Londra ai sapori della sua terra d'origine, lo chef calabrese racconta il legame con le proprie radici, il valore della tradizione gastronomica e le opportunità per i giovani talenti. E sull'ipotesi di un ritorno stabile in Calabria
Pierpaolo Olivito / 29.10.2026 06:15 -
Enogastronomia | Calabria News 24Il patron di Eurochocolate di Perugia, incorona Cosenza: «La Festa del Cioccolato tra le poche a non banalizzare il settore»
L’elogio di Eugenio Guarducci premia la qualità e la visione della manifestazione. Soddisfazione del presidente di CNA Cosenza Michele Marchese e di Pino De Rose di PUBLIEPA
Redazione Calabria News 24 / 27.10.2026 17:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Cosenza, la Festa del Cioccolato si allunga di un giorno e conquista tutto Corso Mazzini
Soddisfazione degli organizzatori Pino De Rose di PUBLIEPA e Michele Marchese, presidente della CNA
Francesco Cangemi / 23.10.2026 19:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Gli scaffali tornano pieni, ma a prezzi proibitivi. La risposta è nei prodotti locali e di stagione
Pomodori a 6 euro al chilo, ciliegini a 8, zucchine e melanzane con rincari pesantissimi ma esiste
Redazione Calabria News 24 / 23.10.2026 08:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Calabria, agriturismi o ristoranti travestiti da fattorie? Chi coltiva la terra e chi soltanto gli incassi
La legge impone un'attività agricola reale e precise percentuali di prodotti del territorio. Nel 2025 la Regione ha stanziato circa un milione di euro per la diversificazione delle aziende agricole. Ma chi controlla che dietro le insegne degli agritu
Redazione Calabria News 24 / 22.10.2026 09:30
Enogastronomia | Calabria News 24
La sezione Enogastronomia Calabrese del quotidiano online è un viaggio alla scoperta delle eccellenze culinarie e vinicole della Calabria. Ricette tradizionali, approfondimenti su prodotti tipici, interviste a chef locali, recensioni di ristoranti e cantine, eventi e sagre enogastronomiche. Una categoria pensata per valorizzare la cultura del buon cibo e del vino calabrese, unendo tradizione e innovazione per raccontare il sapore autentico della regione.