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Enogastronomia | Calabria News 24

La sezione Enogastronomia Calabrese del quotidiano online è un viaggio alla scoperta delle eccellenze culinarie e vinicole della Calabria. Ricette tradizionali, approfondimenti su prodotti tipici, interviste a chef locali, recensioni di ristoranti e cantine, eventi e sagre enogastronomiche. Una categoria pensata per valorizzare la cultura del buon cibo e del vino calabrese, unendo tradizione e innovazione per raccontare il sapore autentico della regione.

  • Enogastronomia | Calabria News 24

    Sabrage, Champagne e Tradizione: il Grand Chapitre d'Italia al Riva Restaurant

    Oltre all'indiscutibile valore culturale e simbolico, l'evento assume una forte valenza strategica per il turismo locale

    Redazione Calabria News 24 / 24.06.2026 17:30
  • Fuscaldo Sun spirit
    Enogastronomia | Calabria News 24

    Fuscaldo Sun Spirit, amari e distillati calabresi protagonisti sul Tirreno

    Il 26 e 27 giugno torna la manifestazione dedicata alle eccellenze degli spirits, tra produttori, masterclass, food, vino e il concorso “Spirito d’Autore”

    Raffaella Santoro / 24.06.2026 14:30
  • sagre calabria
    Enogastronomia | Calabria News 24

    Sagre, eventi e prodotti tipici, il business che muove l’economia dei territori in Calabria

    Dalle feste dedicate alle eccellenze agroalimentari ai grandi eventi culturali, cresce il ruolo delle manifestazioni locali come motore di sviluppo per turismo, imprese e comunità

    Francesco Cangemi / 24.06.2026 06:30
  • I protagonisti della conferenza stampa
    Enogastronomia | Calabria News 24

    Fuscaldo Sun Spirit, presentata la terza edizione alla Cittadella regionale

    Il 26 e 27 giugno il borgo del Tirreno cosentino ospiterà tavoli tecnici, masterclass, degustazioni e il concorso “Spirito d’Autore” dedicato al signature cocktail della Riviera di San Francesco

    Redazione Calabria News 24 / 22.06.2026 20:30
  • Mercato ittico
    Enogastronomia | Calabria News 24

    La crisi silenziosa del pesce calabrese tra marinerie in difficoltà e mercato globale

    Costi in aumento, concorrenza internazionale, riduzione delle catture e ricambio generazionale sempre più difficile. La pesca calabrese attraversa una delle fasi più complesse della sua storia, mentre il pesce locale fatica a trovare spazio in un mer

    Redazione Calabria News 24 / 15.06.2026 06:30
  • Enogastronomia | Calabria News 24

    Export ortofrutticolo in crescita, opportunità anche per la Calabria nonostante le incognite dei mercati internazionali

    Nel primo trimestre del 2026 le esportazioni italiane di ortofrutta fresca aumentano del 7,6% in valore. Agrumi penalizzati dagli eventi climatici, mentre kiwi e mele trainano le vendite all'estero. Per la Calabria si conferma centrale il ruolo delle

    Redazione Calabria News 24 / 14.06.2026 17:00
  • Enogastronomia | Calabria News 24

    L’agroalimentare calabrese alla conquista dei mercati internazionali

    Sempre più vino, olio, agrumi e prodotti tipici regionali varcano i confini nazionali. Tra export, innovazione e valorizzazione delle eccellenze territoriali, la Calabria punta a rafforzare la propria presenza nei mercati esteri

    Francesco Cangemi / 14.06.2026 09:00
  • Vino
    Enogastronomia | Calabria News 24

    Turismo del vino in Calabria, tra vigneti sul mare e cantine che raccontano il territorio

    L’enoturismo cresce anche nella regione più meridionale della penisola. Dalle colline del Cirò alle vigne affacciate sullo Ionio e sul Tirreno, il vino diventa sempre più uno strumento di promozione turistica e valorizzazione del territorio

    Redazione Calabria News 24 / 13.06.2026 14:30
  • Enogastronomia | Calabria News 24

    L'oro rosso della Calabria conquista l'Europa: il Peperoncino è ufficialmente IGP. La gioia di Gallo

    ​Si conclude con successo il percorso avviato nel 2022: un traguardo storico che tutela l'autenticità, valorizza il territorio e l'economia locale contro le imitazioni

    Redazione Calabria News 24 / 12.06.2026 19:45
  • Gianluca Gallo
    Enogastronomia | Calabria News 24

    Apicoltura, la Calabria tra i leader nazionali con oltre 159 mila alveari e 2.300 tonnellate di miele l'anno

    Sempre più professionale e orientato al mercato, il comparto regionale è terzo in Italia per numero di alveari censiti e secondo per alveari commerciali. Gallo: “Una delle migliori espressioni della biodiversità calabrese”

    Redazione Calabria News 24 / 12.06.2026 19:30
  • Il ministro Lollobrigida
    Enogastronomia | Calabria News 24

    Lollobrigida celebra il Peperoncino di Calabria IGP: “Un riconoscimento che valorizza le eccellenze del Sud”

    L'ingresso nel registro delle Indicazioni Geografiche dell'Unione Europea consolida il patrimonio delle eccellenze calabresi. Il ministro: “Le IG sono la strada per valorizzare il Made in Italy e le identità territoriali”

    Redazione Calabria News 24 / 11.06.2026 15:30
  • Gianluca Gallo
    Enogastronomia | Calabria News 24

    La Calabria brinda al successo, 24 medaglie al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino

    Tre gran medaglie d'oro, tredici ori e otto argenti premiano la qualità delle produzioni regionali e la crescita del comparto vitivinicolo calabrese

    Raffaella Santoro / 11.06.2026 14:30
  • Enogastronomia | Calabria News 24

    Akra Vini di Calabria conquista il Gold al The WineHunter Award e vola al Merano WineFestival

    Dopo il riconoscimento ottenuto a Vinitaly con 5StarWines, l'azienda calabrese ottiene un Bollino Gold e due Bollini Rossi alle selezioni del prestigioso premio internazionale dedicato all'eccellenza vitivinicola.

    Redazione Calabria News 24 / 10.06.2026 14:30
  • Enogastronomia | Calabria News 24

    Zinurra, i carciofini selvatici calabresi sott’olio tra tradizione e sapori antichi

    Una preparazione tipica delle campagne: raccolta, lavorazione e conservazione secondo la cucina contadina

    Redazione Calabria News 24 / 07.06.2026 18:00
  • food calabria social
    Enogastronomia | Calabria News 24

    Food social e cucina calabrese, quanto contano davvero TikTok e Instagram per vendere prodotti locali?

    Dai reels sulle ricette tradizionali ai video virali sul cibo di strada, passando per influencer, storytelling e turismo gastronomico, i social stanno cambiando il modo di promuovere e vendere i prodotti tipici calabresi. Ma bastano davvero TikTok e

    Francesco Cangemi / 05.06.2026 06:30
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