Un'importante intesa è stata siglata tra Confesercenti Calabria e la Scuola Alberghiera di Vibo Valentia, con l'obiettivo di rafforzare la formazione professionale nel settore turistico e gastronomico. Questo accordo rappresenta un'opportunità strategica per gli studenti dell'istituto, che potranno avvalersi di un percorso di apprendimento diretto nelle realtà ristorative e ricettive della regione. 

L'accordo prevede stage formativi per gli studenti della Scuola Alberghiera, offrendo loro la possibilità di acquisire esperienza sul campo presso ristoranti, alberghi e strutture ricettive affiliate a Confesercenti. Questa collaborazione consentirà ai futuri chef, camerieri e operatori turistici di applicare le competenze teoriche apprese in aula, confrontandosi con le dinamiche reali del settore.

La formazione pratica diventa il fulcro dei servizi turistici

La formazione pratica diventa dunque il fulcro di un percorso che punta a migliorare la qualità dei servizi turistici e gastronomici in Calabria, una regione che vanta un patrimonio enogastronomico di alto livello, spesso ancora poco valorizzato. Oltre agli stage, l'intesa prevede una serie di iniziative congiunte per promuovere la cucina tradizionale calabrese. Tra queste, masterclass con chef affermati, eventi di degustazione, concorsi culinari e workshop dedicati alla riscoperta dei prodotti tipici locali. L'obiettivo è quello di formare professionisti in grado di preservare e innovare la tradizione gastronomica calabrese, rendendola sempre più competitiva nel panorama nazionale e internazionale. 

Un volano di sviluppo per il turismo regionale

La collaborazione tra il mondo della formazione e quello imprenditoriale potrebbe dunque rivelarsi un volano di sviluppo per il settore turistico della regione. Secondo i rappresentanti di Confesercenti Calabria, questo accordo rappresenta un passo avanti per il rilancio del turismo e dell'enogastronomia regionale, due settori chiave per l'economia calabrese. Anche la dirigenza della Scuola Alberghiera di Vibo Valentia ha espresso soddisfazione per l'iniziativa, sottolineando l'importanza di un'educazione che sappia coniugare teoria e pratica.

Le iscrizioni ai corsi sono già aperte e possono essere effettuate direttamente presso la segreteria della Scuola Alberghiera di Vibo Valentia o attraverso il sito web ufficiale dell'istituto. È possibile compilare il modulo di iscrizione online e inviarlo insieme alla documentazione richiesta. Per ulteriori informazioni, gli interessati possono contattare il numero dedicato o inviare una mail all'indirizzo fornito sul sito.

L'inizio dei corsi di formazione

I corsi avranno inizio il 15 marzo 2025, con una cerimonia inaugurale che vedrà la partecipazione di rappresentanti di Confesercenti, docenti e professionisti del settore. Sarà un'occasione per presentare il programma formativo e gli obiettivi dell'iniziativa, oltre a offrire un primo momento di incontro tra studenti e aziende partner. L'intesa tra Confesercenti e la Scuola Alberghiera di Vibo Valentia segna dunque un'importante svolta nel panorama formativo della regione, puntando a creare un ponte solido tra istruzione e mondo del lavoro. Un modello che, se replicato su scala più ampia, potrebbe contribuire alla crescita dell'intero comparto turistico e gastronomico calabrese.