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Enogastronomia | Calabria News 24Premio Eccellenze di Calabria 2025: il 7 settembre il riconoscimento ai protagonisti del territorio
Nel cuore della manifestazione “Mediterranean Wellness 2025” all’Arena dello Stretto, un omaggio a chi promuove tradizioni, innovazione e cultura dell’accoglienza in Calabria
Redazione Calabria News 24 / 02.08.2025 11:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Gusto ribelle: La rossa e la bianca, tutti pazzi per la cipolla calabrese
Due volti, una sola anima: tra costa tirrenica e Pollino, la cipolla diventa simbolo di cultura, biodiversità e orgoglio contadino calabrese
Redazione Calabria News 24 / 02.08.2025 08:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Zucchine e carote sott’olio alla calabrese: la conserva che profuma d’estate
Tagliate a julienne, marinate e immerse nell’olio d’oliva: una ricetta contadina che unisce semplicità e tradizione in ogni barattolo
Redazione Calabria News 24 / 01.08.2025 21:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24La cicoria di calabria: sapore antico tra i campi e la cucina
Un’erba spontanea e resistente che racconta la terra calabrese attraverso il suo gusto amarognolo, le sue proprietà salutari e le ricette della tradizione contadina
Redazione Calabria News 24 / 31.07.2025 07:34 -
Enogastronomia | Calabria News 24I fiori di zucca in Calabria: tradizione e sapori di una cucina autentica
Dalla frittura al ripieno, i fiori di zucca sono protagonisti di ricette semplici e genuine che raccontano la cultura e la stagionalità della Calabria
Redazione Calabria News 24 / 30.07.2025 09:15 -
Enogastronomia | Calabria News 24Tartufo di Pizzo, il gelato calabrese diventato simbolo internazionale
La straordinaria storia del dolce nato a Pizzo Calabro e diventato icona del gusto calabrese
Redazione Calabria News 24 / 30.07.2025 07:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Melanzane a scapece: la Calabria in un barattolo
Tra aceto, menta e memoria contadina, un’antica ricetta estiva diventa simbolo di identità, resistenza e gusto autentico del territorio
Redazione Calabria News 24 / 29.07.2025 08:38 -
Enogastronomia | Calabria News 24Pizza alla cosentina: croccantezza, impasto leggero e sapori autentici
Dalla tradizione centenaria di Cosenza nasce una pizza sottile, digeribile e ricca di ingredienti locali
Redazione Calabria News 24 / 29.07.2025 07:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Doppio Malto debutta in Calabria: a Rende il primo “posto felice” tra birra, gusto e sport
Nel cuore del Chiappetta Sport Village apre il nuovo locale della catena italiana: 14 birre artigianali, cucina per tutti e spazi di svago per famiglie e appassionati di convivialità
Redazione Calabria News 24 / 28.07.2025 20:10 -
Enogastronomia | Calabria News 24I Fichi di Cosenza Dop protagonisti a Vinitaly and the City: eccellenza calabrese tra gusto, tradizione e futuro
Grande successo per il Consorzio di Tutela alla kermesse di Sibari, tra visibilità mediatica, alta cucina e valorizzazione di una filiera che parla al mondo della Calabria migliore
Redazione Calabria News 24 / 28.07.2025 13:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Nocciola Tonda Calabrese, la perla della biodiversità calabrese
Tra storia, qualità e sostenibilità, la "tonda" della Sila emerge come prodotto autoctono unico nel panorama della frutta secca italiana
Redazione Calabria News 24 / 28.07.2025 07:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Vocaturi (Agrocepi): “Il Cirò Classico Dop è una conquista per tutta la Calabria”
Il vicepresidente vicario nazionale di Agrocepi celebra il riconoscimento europeo come un passo decisivo per la valorizzazione dell’agricoltura calabrese
Redazione Calabria News 24 / 27.07.2025 17:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Fragole di Acconia, il tesoro rosso della Calabria tra sapore, storia e tradizione
Nella frazione di Acconia di Curinga, la produzione agricola di fragole De.Co. unisce eccellenza, innovazione e cultura locale, conquistando mercati nazionali e internazionali
Redazione Calabria News 24 / 27.07.2025 11:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Il Cirò Classico diventa Dop, Gallo: "Un traguardo storico per la Calabria e i suoi produttori"
L’assessore regionale: “Premiata la tradizione millenaria del nostro vino, simbolo di identità e futuro”
Redazione Calabria News 24 / 26.07.2025 18:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Il Cirò Classico entra tra le eccellenze europee: è la 19ª Dop vitivinicola della Calabria
Con il riconoscimento ufficiale dell’Unione Europea, il vino rosso simbolo dell’enologia calabrese rafforza il valore della Dop economy regionale, che oggi vale 47 milioni di euro
Redazione Calabria News 24 / 25.07.2025 20:30
Enogastronomia | Calabria News 24
La sezione Enogastronomia Calabrese del quotidiano online è un viaggio alla scoperta delle eccellenze culinarie e vinicole della Calabria. Ricette tradizionali, approfondimenti su prodotti tipici, interviste a chef locali, recensioni di ristoranti e cantine, eventi e sagre enogastronomiche. Una categoria pensata per valorizzare la cultura del buon cibo e del vino calabrese, unendo tradizione e innovazione per raccontare il sapore autentico della regione.