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Enogastronomia | Calabria News 24Caciocavallo Silano Dop: il formaggio simbolo dell’altopiano calabrese
Ha la sua inconfondibile forma a goccia e un sapore ricco e deciso
Redazione Calabria News 24 / 15.07.2025 06:45 -
Enogastronomia | Calabria News 24A Camigliatello Silano grande festa per il Caciocavallo Silano Dop
Un evento promosso dal Consorzio di Tutela ha unito degustazioni, musica e approfondimenti per valorizzare un’eccellenza calabrese e rafforzare il legame con l’altopiano silano
Raffaella Santoro / 14.07.2025 15:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Musica e Formaggi: Camigliatello celebra il Caciocavallo Silano Dop tra gusto, cultura e tradizione
Centinaia di persone hanno partecipato all’evento organizzato dal Consorzio di Tutela del Caciocavallo Silano Dop
Redazione Calabria News 24 / 14.07.2025 12:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Bocconotto di Mormanno: la piccola delizia del Pollino conquista il marchio De.Co.
Dal XVIII secolo a oggi, un dolce simbolo di identità locale che unisce storia, tradizione artigianale e nuove prospettive di sviluppo per la comunità Fonti Chiedi a ChatGPT
Redazione Calabria News 24 / 14.07.2025 08:03 -
Enogastronomia | Calabria News 24Panzanella calabrese, la freschezza dell’estate con i sapori autentici del Sud
Pane raffermo, ortaggi dell’orto e olio di casa: la ricetta contadina che in Calabria diventa un piatto ricco di memoria, gusto e identità mediterranea
Redazione Calabria News 24 / 13.07.2025 16:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Melanzane sott’olio, tradizione calabrese che profuma di casa e memoria
Dalla scelta degli ortaggi alla conservazione in olio extravergine: un rito familiare che racconta il legame tra sapori autentici e cultura contadina
Redazione Calabria News 24 / 12.07.2025 21:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Gelateria Cesare, un secolo di gusto e identità sul lungomare di Reggio Calabria
Tradizione artigianale, materie prime locali e innovazione continua: così una storica gelateria racconta la Calabria attraverso il gelato, tutto l’anno
Redazione Calabria News 24 / 12.07.2025 20:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Tra le sagre di paese: la Calabria si racconta a tavola
Un viaggio nei borghi calabresi dove il cibo diventa rito, memoria e identità, tra tradizione popolare e nuove occasioni di sviluppo culturale e turistico
Redazione Calabria News 24 / 12.07.2025 16:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24A Scilla il panino con il pesce spada è più di un cibo: è un rito sul mare
Simbolo della tradizione gastronomica locale, unisce gusto, storia e identità in un’esperienza che racconta l’anima della Calabria tra sapori e tradizioni marinare
Redazione Calabria News 24 / 12.07.2025 14:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Cantine Paese premiata da “Untold”: il Pecorello Bianco 2024 conquista Tre Cavatappi
L’azienda di Donnici guidata da Andrea Paese eletta Migliore Cantina Emergente della Calabria. Un riconoscimento che celebra qualità, identità e visione enologica del territorio
Raffaella Santoro / 11.07.2025 20:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Vinitaly and The City torna in Calabria: tre giorni tra vino, musica e cultura nel cuore di Sibari
Dal 18 al 20 luglio il Parco Archeologico ospiterà dirette Rai Radio2, dj set e grandi nomi per un evento che unisce tradizione e innovazione, promuovendo il territorio calabrese a livello nazionale
Redazione Calabria News 24 / 11.07.2025 17:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Vinitaly and the City torna a Sibari: il vino incontra la storia
Dal 18 al 20 luglio il Parco Archeologico ospita l’evento enogastronomico che celebra l’identità vitivinicola della Calabria tra cultura, degustazioni e promozione del territorio
Raffaella Santoro / 09.07.2025 16:20 -
Enogastronomia | Calabria News 24Akra Vini protagonista al Vinitaly and the City 2025 nel cuore della Magna Grecia
Dal 18 al 20 luglio, al Parco Archeologico di Sibari, l’eccellenza enologica calabrese incontra storia, territorio e innovazione in un evento che celebra il vino e le radici della cultura mediterranea
Redazione Calabria News 24 / 08.07.2025 14:15 -
Enogastronomia | Calabria News 24Nasce “Carletto”, l’amaro delle Valli Cupe che celebra natura, scienza e tradizione
Dedicato a Carmine Lupia, etnobotanico e anima delle Valli Cupe, il nuovo liquore artigianale racchiude 16 botaniche spontanee del territorio calabrese
Redazione Calabria News 24 / 06.07.2025 22:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Il Bergamotto di Calabria: l’oro verde tra salute, profumo e tradizione
Dall’esclusiva coltivazione nella Riviera dei Gelsomini all’uso in cucina e profumeria
Redazione Calabria News 24 / 04.07.2025 06:45
Enogastronomia | Calabria News 24
La sezione Enogastronomia Calabrese del quotidiano online è un viaggio alla scoperta delle eccellenze culinarie e vinicole della Calabria. Ricette tradizionali, approfondimenti su prodotti tipici, interviste a chef locali, recensioni di ristoranti e cantine, eventi e sagre enogastronomiche. Una categoria pensata per valorizzare la cultura del buon cibo e del vino calabrese, unendo tradizione e innovazione per raccontare il sapore autentico della regione.