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Enogastronomia | Calabria News 24Soppressata calabrese, l’anima piccante della tradizione contadina
Il salume simbolo della Calabria tra memoria, identità e sfide moderne
Redazione Calabria News 24 / 25.07.2025 08:45 -
Enogastronomia | Calabria News 24Le ciambelle della spiaggia: il dolce rito dell’estate calabrese
Da Belmonte Calabro a Soverato, passando per Amantea e Guardia Piemontese: il profumo del fritto tra gli ombrelloni racconta tradizione, mare e felicità
Redazione Calabria News 24 / 23.07.2025 21:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Freselle calabresi, il pane della memoria che unisce sapore e tradizione
Simbolo della cucina povera e della dieta mediterranea, le freselle raccontano l’anima contadina della Calabria tra semplicità, gusto e sostenibilità Chiedi a ChatGPT
Redazione Calabria News 24 / 23.07.2025 19:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Tonno e Cipolla Rossa di Tropea: l’incontro perfetto tra mare e terra calabrese
Un piatto semplice e autentico che unisce la freschezza del tonno alla dolcezza della cipolla IGP, simbolo della cucina tradizionale tirrenica
Redazione Calabria News 24 / 22.07.2025 08:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Cavolfiore violetto di Crotone: il gioiello viola calabrese
Colore, gusto e salute si incontrano in questa varietà dal sapore delicato e una forte identità territoriale
Redazione Calabria News 24 / 21.07.2025 07:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Fagioli di Caria, la “sujaca” calabrese tra storia, gusto e tradizione
Un legume autoctono del Monte Poro che, con la sua buccia sottile e sapore dolce, è tornato protagonista sulle tavole grazie a sagre e coltivazioni locali
Redazione Calabria News 24 / 20.07.2025 15:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Il gusto dell’eccellenza, torna il premio che celebra l’impresa enogastronomica calabrese
La cerimonia della seconda edizione si terrà il 3 agosto nel giardino del Museo della Liquirizia Amarelli a Rossano
Redazione Calabria News 24 / 19.07.2025 20:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Vinitaly and the City a Sibari: la Calabria al centro dell'agroalimentare europeo
Il plauso di Cristian Raoul Vocaturi, Vicepresidente Vicario Nazionale Agrocepi e Coordinatore Regionale Calabria
Redazione Calabria News 24 / 19.07.2025 13:00 -
Enogastronomia | Calabria News 24Vinitaly and the City: la Calabria conquista il palcoscenico nazionale dell’export agroalimentare
Il ministro Lollobrigida elogia la crescita dell’export calabrese e la capacità della Regione di raccontare le proprie eccellenze
Redazione Calabria News 24 / 19.07.2025 12:37 -
Enogastronomia | Calabria News 24Il ministro Lollobrigida apre i battenti del Vinitaly a Sibari
L'esponente di Governo saluta con favore la manifestazione sbarcata in Calabria
Redazione Calabria News 24 / 18.07.2025 21:31 -
Enogastronomia | Calabria News 24Tenuta Santa Venere, il vino del Pollino conquista Sibari
Dalla rinascita agricola di Castrovillari al palcoscenico di Vinitaly and the City: un esempio di identità calabrese tra tradizione e visione moderna
Raffaella Santoro / 18.07.2025 07:30 -
Enogastronomia | Calabria News 24Melanzana violetta di Longobardi, l'oro viola che conquista la Calabria
Un’eccellenza locale De.Co. dal gusto dolce, polpa soda e versatilità in cucina: la melanzana che valorizza il territorio
Redazione Calabria News 24 / 18.07.2025 06:45 -
Enogastronomia | Calabria News 24Torna “Vinitaly and the City – Calabria in Wine”: dal 18 al 20 luglio il grande vino approda nel Parco Archeologico di Sibari
Seconda edizione dell’evento firmato Veronafiere. Ottanta cantine calabresi protagoniste insieme ad aziende italiane e internazionali. Attesa la partecipazione del ministro Lollobrigida
Redazione Calabria News 24 / 17.07.2025 13:39 -
Enogastronomia | Calabria News 24I Fichi di Cosenza Dop protagonisti a Vinitaly and the City tra sapori del territorio e cucina stellata
Il Consorzio di Tutela Fichi di Cosenza Dop sarà sponsor della prestigiosa manifestazione che si tiene a Sibari
Redazione Calabria News 24 / 17.07.2025 09:44 -
Enogastronomia | Calabria News 24La “Mela Gelato” di Calopezzati: un tesoro da riscoprire
Antica varietà locale, dalla polpa traslucida e sapore dolce, a rischio estinzione ma simbolo di biodiversità calabrese
Redazione Calabria News 24 / 17.07.2025 06:45
Enogastronomia | Calabria News 24
La sezione Enogastronomia Calabrese del quotidiano online è un viaggio alla scoperta delle eccellenze culinarie e vinicole della Calabria. Ricette tradizionali, approfondimenti su prodotti tipici, interviste a chef locali, recensioni di ristoranti e cantine, eventi e sagre enogastronomiche. Una categoria pensata per valorizzare la cultura del buon cibo e del vino calabrese, unendo tradizione e innovazione per raccontare il sapore autentico della regione.